【台中美食】uncle Alex地中海餐廳~超牽絲大滿足的起司鍋大推

台中‧uncle ALEX (9)

讓我念念不忘超濃郁的雞肉起司鍋,吃過肯定會上癮~

咳咳~那個………..先跟大家道個歉,其實這家店早在去年就該跟大家分享的

但是當時沒有帶相機,就用手機拍了一張起司火鍋照片

實在不知道怎麼寫成一篇文章,當時有幾位格看到照片詢問這是哪一家餐廳

我才會強力推薦一定要去試試看,一家會讓你瘋狂愛上的夢幻小店

這次為了要跟台北朋友PK美食料理,實在是想破頭到底要帶他們去吃哪一家呢

可以讓他們念念不忘的好料,而且就只有台中有的

先把口袋名單看了一遍,再翻翻手機裡的美食名冊

突然閃過『Uncle ALEX』

對吼!我怎麼忘記要來去這家一直想再來的店呢

而且今天六個人去吃可以吃到好多種不同的菜色耶

立馬撥了電話訂位,因為大約八點左右才用餐,這麼巧就避開尖峰時段

不然這裡假日還真的生意好的很,臨時來的人客阿就乖乖地等候一下囉

 

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說到「Uncle Alex Kitchen 地中海風家庭料理」在台中的餐廳裡評價一直很高

所在位置就在忠明南路、中港路圓環,茹絲葵大樓對面、原燒左手邊

驚!應該很多人第一次聽到這樣描述會一臉驚嘆號

那邊有餐廳嗎?原燒旁邊真的有店嗎?

真的真的!這裡招牌其實不是特別亮眼,通常只對原燒有印象

 

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一入門看見的便是帶著歡樂氣氛的歐風裝飾

餐點皆以單點方式為主,有前菜、湯品、沙拉、排餐、飲料等,

不過我什麼都想要吃,這次共六人一同用餐,

最後決定點三份雙人南法浪漫套餐1320元

其實雙人份的套餐量也頗多,在座的男士吃到主餐就投降囉!

哈哈~ 快來看看這次的晚餐約會有多豐盛吧。

戀愛玫瑰氣泡紅酒

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水果優格沙拉

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酸黃瓜雞肉

台中‧uncle ALEX (4)

份量不小的沙拉一上桌,大家都傻了!這是一人份嗎?

是的!很阿莎力的給了這樣一大盤。

用蔬菜搭配水果食材很新鮮,味道都是比較濃郁的口味,吃完胃口大開。

威尼斯海鮮濃湯

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看起來顏色偏白的濃湯,原本不是很期待(我比較喜歡橘黃色的南瓜濃湯)

除了吃的到完整鮮蝦,沒想到喝起來有海鮮味濃郁,令人驚艷!

歐芹番茄蔬菜牛尾湯

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用香料、洋蔥、番茄、多種蔬菜、牛肉熬煮的牛尾湯,

喝的到蔬果甜味和酸度,像是超濃郁版的羅宋湯,這個也很受大家喜愛。

湯品的部分意外的讓人驚艷,感覺的到店家對湯品也格外用心,

本來以為應該進入主餐部份了,不!現在才到開胃菜,哈哈!

是我愛的起司鍋!令我念念不忘的雞肉起司鍋阿!

南法雞肉起司鍋

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烤過酥脆的法國麵包丁,待會要沾著起司鍋一起食用的

 

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起司鍋一上桌那股震撼力很驚人!大夥說:這真的不是主餐嗎?也太大份量了

ALEX給的量真的都不少,如果小鳥胃的女生們,請記得每樣都嚐一點就好

不然還沒到主餐大概就滿出來囉

顏色偏淡黃色的起司鍋外觀濃稠,吃起來卻不是想像中奶味超重的起司鍋

屬於清淡型帶著馬鈴薯、奶粉香氣的那種

不僅份量多,裏頭也是滿滿的雞肉塊和花椰菜

雞肉很軟嫩!沾著起司入口很滑順

大概是因為比較少油少鹽的作法,吃了不會很快就膩了,但是飽足感十足

我們最後是外帶回家,要是把整個嗑光主餐就吃不下了

強烈建議來這裡一定要點一鍋試試,喜歡起司的捧由一試就上癮

 

台中‧uncle ALEX (11)

非常濃稠拉力十足的起司醬,每一口都可以牽絲耶!我吃得欲罷不能

這也榮登今日我最愛的第一名,哈哈哈

我們每次吃飯都會為今天的餐點排名

寫到這裡,我怎麼覺得肚子又突然很飽足的感覺

可見這道起司鍋的威力大到連看圖說故事都還能感受到那份美味


普羅旺斯香草燻烤半雞

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上層撲滿起司後焗烤形成金黃色外皮,份量也不少

店家超貼心!先將餐點放到桌上問到:需要拍照嗎?拍完後再幫你們做去骨動作

完全不需要自己動手,就可以輕鬆吃到雞肉囉

肉質滑嫩細緻,帶有淡淡香草味,有事先醃製過的雞肉吃起來偏鹹,這個就適合配飯一起吃

香烤美國板腱菲力牛排

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特地點五分熟的牛肉想要品嘗看看肉質如何

牛排厚度大概是五十元硬幣的直徑

粉嫩色澤格外誘人,吃的到肉的鮮甜,肉質軟嫩只要撒一點鹽巴提味即可

雖然是五分熟但切下去不會血水跑出來,這牛排也很受歡迎!一下就秒殺了

香草起司焗豬腳

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台中‧uncle ALEX (18)

又是貼心地幫我們去骨後的豬腳,份量太多了啦

一上桌我們全都看傻眼,確定吃的完嗎

烤到恰到好處的豬腳肉質不柴,醃製後鹹度恰恰好

可以沾取旁邊的黃芥末味道會更清爽一些

 
梅洛紅酒燉美國牛腱子肉

台中‧uncle ALEX (20)

 

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附了兩球白飯的毽子肉,超適合把醬汁淋在飯上一起食用

帶有香草味的醬汁鹹度適中,毽子肉吃起來比較軟嫩

不過跟其他主餐比較來這道就失色許多

 

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最後我們努力的把主餐嗑光,但是剩下半鍋的起司鍋、飯後甜點就打包回家慢慢享用

甜點據說是店家自己做的,起司蛋糕好吃!

巧克力蛋糕外帶回家就被分光啦也不知道好不好吃

 

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飯後的飲料點了熱花茶,我喝的是洋甘菊,剛好可以去油解膩

哇哈哈~ 這樣一餐下來超滿足,在用個花茶收尾實在是太舒服了

我們一行人從8點吃到店家要打烊時間,實在很不好意思

 

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發現洗手間也布置成一座小花園,是太可愛了

 

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這是第二次來到ALEX用餐,店家主打地中海風家庭料理

其實我也不知道地中海在地料理是怎麼樣

但是他們的餐點口味是我愛的,也感受的到對餐點的用心程度

尤其起司鍋強烈建議第一次來的捧由一定要點來吃吃

如果什麼都想要試看看也可以點豬飛這種兩人套餐

可以一次滿足你的多個願望

Uncle Alex Kitchen.地中海風家庭料理
04-23264272
中市西區中港路一段381號


(中港路v.s.忠明南路口,原燒隔壁)
營業時間:週一公休 午餐 12:00-15:00 晚餐 17:30-22:00

 

 

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一般留言

  1. 他們家的起司鍋真的超讚!
    讓人回味~~(流口水)
    版主回覆:(12/23/2013 06:47:31 AM)
    每次放假都好想要吃上一鍋
    可是都忘記訂位了~嗚嗚

  2. 推~~
    今天這篇上奇摩旅遊喔!!
    原來這家店這麼優質喔~~之前就住她隔壁說>"<
    居然都沒發現到有這麼棒的起司鍋
    nini and blue也要趕快來去吃
    版主回覆:(12/23/2013 06:45:46 AM)
    據說這幾天訂位好滿阿
    如果要趕在年底前去品嘗
    記得先訂位喔
    然後那個招牌起司鍋是一定要點的^^

  3. 他有提供刷卡的服務嗎??
    版主回覆:(01/21/2014 02:53:23 AM)
    有喔!

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