很喜歡具有設計感的東西，包含建築物也是，這家今年8/1開幕的咖啡館一開幕就造成轟動～

陸續看到臉書上朋友分享這家咖啡廳外觀照片，一看到照片就迫不及待地詢問是在哪裡？

怎麼我都不知道？原來是暑假才開幕的超級新店家！

大面積白色幾何圖形的外觀和原木搭配，門口兩棵大樹讓位居鬧區的這家咖啡館格外顯眼

這裡是SOGO百貨後面華美西街，附近有我最愛的台中漢堡七分SO、超人氣小梗甜點咖啡廳

很喜歡這裡的假日氣息，舒適街道，美觀的環境更獲得台中小歐洲的美稱喔

用線條搭配而成的『隔壁』二字，招牌不大就在入口處白色牆面上頭

還好事先知道店家所在位置，不然路過個十次應該也很難發現這家店名

店內採超挑高設計，一踏進來視野上特別寬廣

前後是大片的落地窗讓室內充滿明亮光線，我超愛這樣的設計，如果以後自己家裡也想這麼裝潢

店家沒有提供預約，假日來這裡需要排隊，還好室內有冷氣不然這天好熱阿

我們就站在入口處等著，可惜沒有座位，站著等了將近40分鐘

近幾年非常熱門的紐約LOFT工業風設計，不只是住家裝潢也漸漸蔓延到咖啡館

這家店的風格表現就是很經典的代表

整家店呈現強烈工業風，大量不修飾的白、黑鋼材，刷黑的柱子將空間隔開為用餐區和吧台區

融入帶有暖意的木作，雖然是冰冷工業風格也多了些溫暖舒適

這裡的廚房就位在吧檯後面完全開放式設計，雖然有抽風但免不了油煙飄散出來的問題

沿著走道到最裡面就是戶外洗手台，特別規劃一處綠意盎然的植栽區

前面門口到後面戶外區都有樹木點綴，感覺真好

大概是剛營運不久，菜單只是簡單的A4紙列印

提供了輕食、三明治、早午餐、冰沙、果汁、茶品，選擇性不多價格介於200元上下

餐前飲品  微甜豆將

套餐沙拉  擺盤豐富食材也很新鮮

田園豆腐沙拉 NT$138

份量很大用大碗公裝著，顏色好繽紛看得都開胃啦

很喜歡他們家的沙拉，清爽和風醬汁，蔬菜鮮度很足夠，吃起來爽口

下面有兩大塊豆腐被大量的生菜給覆蓋了

普羅旺斯早餐 NT$208

軟法口感很Q裡面抹上奶油別有滋味，一旁的火腿、培根、炒蛋、地瓜泥和蔬果

很清新健康的感覺，這個吃完有吸收陽光的fu，哈哈

明太子軟法 NT$248

它的明太子軟法讓我想到目覺二店的明太子法國麵包

烤的酥香的軟法抹上鹹味明太子撒上海苔絲，很搭

這個軟法比上一個更有嚼勁，慢慢品嘗可以感受嘴裡的麵包香和明太子相融滋味

室內空間很大，座位數不多非常舒適的環境，雖然在商業上來說這樣的空間應用不夠完好(應該說很賠錢)

但提供給消費者的感覺提升很多，尤其毫無遮蔽的空間讓整個視覺很寬廣，非常大氣

一樓走上二樓的黑白相片牆尤其吸睛，會讓人停留在這裡頭抬著認真看著每一張照片

木製天花板、刷白地板搭配上木桌和鐵製座椅，這個空間根本超適合當作外拍場地

二樓空間方正又不受遮蔽，據說客人很喜歡包場當作朋友聚餐的地方

我來的這天恰巧也遇到包場，所以只能等一樓有空位在入座

二樓和一樓的隔間巧妙運用部分區隔，像是樓中樓設計，在二樓還是可以往下望看見一樓風景

不過由於特別挑高即使在二樓走動或是觀看也不會影響一樓用餐的人

唉唷～要是吃東西有人站在上面盯著你，那有多害羞阿

這天臨時起意翻出第一名口袋名單想來吃個早午餐

雖然人潮比預期中來的還要多，但餐點品質、價格和環境無可挑剔

唯獨服務人員在服務上還很生疏，親切度不夠

希望三個月後能夠表現出應有的水準囉，加油

隔壁咖啡 NEXT  DOOR　CAFE

地址：台中市華美街422號

訂位專線：04-2326-2963

營業時間：08.00-18.00

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